牛羊肉粘合剂
一般牛羊肉制品加工时添加粘合剂可使牛羊肉粘合制造出一定形状、一样质量与同等重量的食品。此特性可使您运用各种种类的材料,排列新的食品组合,开发您独特的新产品。并可以减低原料的浪费。经粘合制造成型后,从生的状态去煎、烤、煮皆不会有剥落的情形发生。
牛羊肉粘合剂最适用于高级牛排以及组合食品的制造;包括牛羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾仁等的粘合重组。